Menu
- Buta Shogayaki: Lombo suíno fatiado, salteado com gengibre, shoyu e saquê.
- Gohan: Arroz japonês tradicional, preparado no estilo simples e autêntico.
- Kakiage: Tempurá crocante de legumes fatiados finamente, típico da culinária japonesa.
- Berinjela no Missô: Berinjelas grelhadas com molho à base de missô, levemente adocicado.
- Menchikatsu: Croquete japonês de carne moída empanado, frito e suculento por dentro.
- Salada Fresca Japonesa: Mix de Brócolis, com repolho e tomate grape com molho leve e refrescante.
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Como funcionam as aulas?
Queremos que você se sinta em casa, pois o Cantinho é justamente isso: a extensão da sua cozinha.
Todos se acomodam em volta do balcão, enquanto o chef do dia prepara o menu e explica cada passo. E, claro, ninguém ficará só olhando e passando vontade, todos os pratos que são executados serão degustados pelos alunos ao longo da jornada, tendo eles cozinhado ou não, já que você pode optar por participar dos preparos ou apenas assistir à aula de maneira passiva.
Vinhos
Para quem quiser apreciar, temos uma adega com opções que você pode adquirir por taça ou garrafa, tornando a experiência ainda mais gostosa.
