Mergulhe nos sabores tradicionais da Espanha em uma aula cheia de aprendizado e sabor! Nessa experiência gastronômica, você vai aprender a preparar tapas autênticas e técnicas de cozinha que vão elevar sua culinária.
Menu da Aula:
Croquetas de Jamón – Croquetes crocantes por fora, cremosos por dentro, recheados com o sabor inconfundível do presunto ibérico.
Paella Clássica – O prato espanhol por excelência, com arroz e frutos do mar, preparado com um caldo saboroso e o socarrat perfeito, aquele crocante delicioso que se forma no fundo da panela.
Torta Basca – Uma sobremesa irresistível com base de queijo, cobertura de doce de leite e flor de sal, criando o equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
Na aula, você pode optar por colocar a mão na massa e participar de cada etapa ou simplesmente acompanhar o chef enquanto ele compartilha os segredos e técnicas para que você se sinta em casa com esses pratos.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Como funcionam as aulas?
Queremos que você se sinta em casa, pois o Cantinho é justamente isso: a extensão da sua cozinha.
Todos se acomodam em volta do balcão, enquanto o chef do dia prepara o menu e explica cada passo. E, claro, ninguém ficará só olhando e passando vontade, todos os pratos que são executados serão degustados pelos alunos ao longo da jornada, tendo eles cozinhado ou não, já que você pode optar por participar dos preparos ou apenas assistir à aula de maneira passiva.
Vinhos
Para quem quiser apreciar, temos uma adega com opções que você pode adquirir por taça ou garrafa, tornando a experiência ainda mais gostosa.
