INGRESSO INDIVIDUAL
Menu da Aula:
- Sushi
- Sashimi
- Temaki
- Uramaki
- Hossomaki
Todos os preparos serão de salmão, atum e peixe branco.
Você aprenderá também a fazer o shari e molho tarê caseiro.
Este menu contém peixe, soja e glúten, além de poder conter sulfitos, ovos, gergelim e leite.
Este menu contém ingrediente de origem animal (não vegano/vegetariano).
Pode haver traços de crustáceos e moluscos devido ao possível contato dos peixes com frutos do mar no fornecedor e durante a cadeia de manipulação.
Em caso de restrições alimentares, consulte nossa equipe antes da realização da sua reserva, para verificação da possibilidade de adaptação. As adaptações, quando possíveis, são realizadas apenas para degustação - não fazem parte da dinâmica de aula, devido ao tempo limitado de realização desta.
Como funcionam as aulas?
Em um ambiente descontraído e informal, com capacidade de até 18 pessoas, queremos que você se sinta cozinhando entre amigos ou família, livre para participar como desejar, seja cozinhando e participando de todos (ou apenas alguns) preparos, ou assistindo a aula e anotando as dicas do chef para execução dos pratos, para que depois possa replicá-los em casa.
A aula é dinâmica e todos cozinham juntos em um grande balcão, com o auxílio do chef, aproveitando o momento de descontração para criar novas conexões, fazer networking e dar risada, enquanto aprendem novas receitas.
Os alunos degustam todos os preparos independentemente se colocaram a mão na massa ou não, pois, caso você opte por não cozinhar, o chef estará lá para fazer para você.
Ao final da aula é servido um combinado individual, feito pelo chef e equipe, composto por duas peças de cada um dos preparos que compõem a aula, para que todos tenham oportunidade de experimentar o que foi feito.
Quanto tempo dura a aula?
As aulas duram aproximadamente 2 horas. Mas é aproximadamente, ok?! Dependerá da quantidade e complexidade dos preparos, participação dos alunos e dinâmica do dia, pois não queremos apressar ninguém nessa experiência única.
Além disso...
Temos um menu de bebidas não alcoólicas, além de cervejas Hocus Pocus e vinhos diversos (tanto taça quanto garrafa) para tornar a experiência ainda mais gostosa. Caso deseje trazer a sua garrafa de vinho ou outra bebida, cobramos taxa de rolha de R$ 100,00.
Obs.: bebidas não incluídas no valor da aula.
Venha curtir uma aula no balcão mais charmoso da cidade!
Para informações sobre cancelamento ou reagendamento, consulte nossa Política de Cancelamento e Reagendamentos no rodapé do site.
*fotos meramente ilustrativas
