Ingresso individual
Menu da aula:
- Entrada: Gratin de Alho-Poró com Queijo Gruyère – Uma combinação cremosa e gratinada, onde o alho-poró traz suavidade e o queijo Gruyère adiciona profundidade ao sabor. Servido quente, com uma textura dourada irresistível.
- Principal: Boeuf Bourguignon com Purê de Batatas – Um clássico francês, com carne cozida lentamente em vinho tinto, acompanhada de um purê de batatas sedoso e bem temperado. Uma explosão de sabores intensos e reconfortantes.
- Sobremesa: Tarte Tatin de Maçã com Creme Inglês – A famosa torta invertida de maçã caramelizada, servida com um creme inglês delicado que complementa a doçura da fruta e a crocância da massa.
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Como funcionam as aulas?
Queremos que você se sinta em casa, pois o Cantinho é justamente isso: a extensão da sua cozinha.
Todos se acomodam em volta do balcão, enquanto o chef do dia prepara o menu e explica cada passo. E, claro, ninguém ficará só olhando e passando vontade, todos os pratos que são executados serão degustados pelos alunos ao longo da jornada, tendo eles cozinhado ou não, já que você pode optar por participar dos preparos ou apenas assistir à aula de maneira passiva.
Vinhos
Para quem quiser apreciar, temos uma adega com opções que você pode adquirir por taça ou garrafa, tornando a experiência ainda mais gostosa.
