Ingresso individual.
Menu:
- Pernil suculento
- Salada de bacalhau com grão de bico
- Salada Waldorf
- Cheese cake de goiabada cascão
- Rabanadas
Começaremos com uma entrada sofisticada e cheia de sabor: Salada de Bacalhau com Grão de Bico e uma clássica Salada Waldorf. Uma combinação que harmoniza a riqueza do bacalhau com a textura suave do grão de bico, acompanhada pela crocância das maçãs, nozes e o frescor do aipo da Salada Waldorf. Uma abertura leve e ao mesmo tempo marcante, perfeita para despertar o paladar.
Na sequência, o prato principal: Pernil servido suculento e temperado com especiarias que ressaltam seu sabor natural.
Para encerrar essa jornada culinária com chave de ouro, a sobremesa será uma deliciosa Cheese Cake de Goiabada Cascão, uma fusão perfeita entre a suavidade do creme e o doce marcante da goiabada, e, para os amantes de tradição, rabanadas douradas e aromáticas, que trazem um toque de conforto e nostalgia.
Prepare-se para uma experiência rica em técnicas, sabores e histórias, onde cada prato será uma descoberta. Uma aula leve, mas cheia de conteúdo, que você levará com carinho para sua própria cozinha.
Como funcionam as aulas?
Queremos que você se sinta em casa, pois o Cantinho é justamente isso: a extensão da sua cozinha.
Com até 25 pessoas por turma, todos se acomodam em volta do balcão, enquanto o chef do dia prepara o menu e explica cada passo. E, claro, para ninguém ficar só olhando e passando vontade, servimos petiscos deliciosos enquanto os pratos ganham forma. Você pode optar por participar dos preparos ou apenas assistir à aula de maneira passiva.
Vinhos
Para quem quiser apreciar, temos uma adega com opções que você pode adquirir por taça ou garrafa, tornando a experiência ainda mais gostosa.
