Ingresso individual
Salut! Sente-se e aproveite um autentico bistrô francês.
Menu da aula:
- Steak Tartare
- Mignon au Poivre
- Gratin de batata
- Crème Brulee
Começaremos com o Steak Tartare: uma entrada que combina carne crua de alta qualidade com condimentos frescos e especiarias, criando uma explosão de sabores e texturas que destacam a elegância e técnica da culinária francesa.
Em seguida, o prato principal será o clássico Mignon au Poivre com Gratin de Batata. O filé mignon ao molho de pimenta é suculento e envolto em um molho cremoso e aromático, que realça o sabor da carne, enquanto o gratin de batata, com sua textura crocante e interior macio, completa essa combinação irresistível.
Para finalizar, a sobremesa será o icônico Crème Brûlée. Aprenderemos a preparar esse clássico francês, com seu creme aveludado e toque de baunilha, coberto por uma camada crocante de açúcar caramelizado, criando o contraste perfeito para encerrar a refeição com sofisticação.
Prepare-se para uma aula leve, repleta de técnicas, histórias e sabores que você levará para a vida.
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Como funcionam as aulas?
Queremos que você se sinta em casa, pois o Cantinho é justamente isso: a extensão da sua cozinha.
Com até 25 pessoas por turma, todos se acomodam em volta do balcão, enquanto o chef do dia prepara o menu e explica cada passo. E, claro, para ninguém ficar só olhando e passando vontade, servimos petiscos deliciosos enquanto os pratos ganham forma. Você pode optar por participar dos preparos ou apenas assistir à aula de maneira passiva.
Vinhos
Para quem quiser apreciar, temos uma adega com opções que você pode adquirir por taça ou garrafa, tornando a experiência ainda mais gostosa.
